­­Σοκολατένιο Brownies φασολιού (10 μερίδες)

Αυτή η συνταγή είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, και χαμηλή σε υδατάνθρακες και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη,  στοιχεία που την επιτρέπουν να την απολαυσεις ακόμη και το βράδυ αν επιθυμείς γλυκό. Επίσης είναι τέλειο σνακ για όσους δεν αγαπούν τα φασόλια , καθώς αυτά ‘κρύβονται’  μέσα στην σοκολατένια γεύση και υφή του brownie.

Η συνταγή δίνει 10τμχ και κάθε μερίδα δίνει μόλις 130 θερμίδες!

Πολτοποίησε μία κονσέρβα φασόλια και ανάμειξέ τα με 2 αβγά, 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας, 3/4 του φλιτζανιού σκόνη κακάο, 1/2 φλιτζάνι  μέλι, 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, 1/2 κ.γ. αλάτι , ½ κγλ  μπέικιν σόδα και 1/4 του φλιτζανιού ταχίνι ή φυστικοβούτυρο. Τα ψήνεις στους 180°C για περίπου 25 λεπτά.