Ηρεμία και .. ευτυχία μέσω της Διατροφής: Γίνεται?Ένα γλυκό χαμόγελο σε συνδυασμό με θετική σκέψη και αισιόδοξη στάση ζωής προκαλούν καλή διάθεση και οδηγούν στην ευτυχία. Και που κολλάει τώρα η διατροφή?

Μα αυτό που τρώμε δεν είμαστε? Ναι! Και αυτό αποδεικνύεται συνεχώς με αποτέλεσμα, σήμερα να ξέρουμε ποιες τροφές μας βοηθούν να έχουμε καλύτερη διάθεση, να νιώθουμε πιο ήρεμοι και να κοιμόμαστε καλύτερα! Μη φοβάστε δεν θα παχύνετε αλλά ούτε θα ξοδέψετε και πολλά γιατί αυτές οι τροφές είναι και οικονομικές και διαίτης!

Υπάρχουν κάποιες ουσίες όπως τα ω3 λιπαρά οξέα, οι βιταμίνες του συμπλέγματος B, η τυροσίνη, η βιταμίνη D,  το φολικό οξύ και άλλες, οι οποίες έχουν ενεργό και ουσιαστικό ρόλο στην διάθεσή μας αφού εμφανίζουν ήπια αντικαταθλιπτική δράση. Η βάση της παραδοσιακής Ελληνικής Κουζίνας έρχεται και πάλι στο προσκήνιο και γίνεται της μόδας!. Ελαιόλαδο, δημητριακά ολικής αλέσεως, ρύζι, ζυμαρικά, όσπρια, φρούτα και λαχανικά εποχής και ωμοί καρποί συνθέτουν το τέλειο ‘αντικαταθλιπτικό’ διαιτολόγιο, ιδιαίτερα αν το αρωματίσουμε με βότανα και μπαχαρικά. Αν προσθέστε και το ψάρι 3 φορές / εβδομάδα , ακόμη και κατεψυγμένο ή κονσέρβα, ελαττώστε τη συχνότητα κατανάλωσης κρέατος στις 2-3 φορές/ μήνα και προσθέσετε 1 ποτηράκι κρασί 3-4 φορές / εβδομάδα, θα διαπιστώσετε την πραγματική αποτοξίνωση σωματικά αλλά και ψυχικά!
Συνδυάστε καλής ποιότητας διατροφή με έναν γεμάτο 8ωρο ύπνο, σωστή αναπνοή και τακτική άσκηση , κατά προτίμηση yoga, ή καθημερινό περίπατο για 1 ώρα και δείτε το σώμα να βελτιώνεται παράλληλα με την ψυχικής σας υγεία. Νους υγιής εν σώματι υγιή… Κάτι ήξεραν και αυτοί οι αρχαίοι ημών πρόγονοι!

Τα ‘ευτυχισμένα’ τρόφιμα:

    Μαύρη σοκολάτα
    Κρασί
    Καρύδια
    Σολωμός
    Ζυμαρικά
    Ζεστό γάλα
    Βανίλια
    Κανέλα
    Αμύγδαλα
    Μήλα
    Ηλιόσποροι

ΟΔΗΓΙΕΣ:    

•    Προσπαθήστε να τρώτε κάθε 4 ώρες.
•    Υιοθετήστε ζεστά ροφήματα όπως κακάο, ρόφημα με χαρουπόσκονη και αφεψήματα από βότανα π.χ. βαλεριάνα, λουίζα  
•    Αγαπήστε το πράσινο τσάι, το οποίο αποτελεί το ιδανικό ρόφημα για τόνωση μεταβολισμού,  απώλεια λίπους και σωστής ενυδάτωσης ιδιαίτερα το χειμώνα.
•    Τσιμπολογήστε μαύρη σοκολάτα και καρύδια
•    Γυμναστειτε! Περπατήστε, χορέψτε, κάντε yoga ! Κάθε άσκηση συμβάλλει στην τόνωση της κυκλοφορίας, με αποτέλεσμα να μεταφέρεται το πολύτιμο οξυγόνο σε κάθε κύτταρο του σώματος μας και να ακτινοβολούμε από υγεία και λάμψη!
 


Αναστασία Κόκκαλη
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

1
4