Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι η επιλογή του φαγητού μας, εκτός από την υγείας μας συνεισφέρει και στην ομορφιά μας? Η σχέση της διατροφής με την αντιγήρανση και την ομορφιά έχει μελετηθεί αρκετά τις τελευταίες δεκαετίες και τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά.

Τα μαλλιά, τα νύχια και φυσικά το δέρμα αποτελούν τα χαρακτηριστικά σημεία στα οποία εκδηλώνεται η καλή θρέψη του οργανισμού ή αντίθετα η υποθρεψία.

 Όταν τα μαλλιά γίνονται θαμπά και εύθραυστα και αρχίζουν να πέφτουν, καθοριστικός παράγοντας είναι η κακή και ελλιπής διατροφή. Επίσης όταν τα νύχια σπάνε εύκολα, εμφανίζουν στίγματα και κιτρινίζουν τότε μία αιτία μπορεί να είναι και η έλλειψη κάποιων βιταμινών. Φυσικά αντίστοιχα και το δέρμα εμφανίζει θαμπή όψη και είναι έντονη η ξηρότητα σε περιπτώσεις υποθρεψίας ή ανεπάρκειας βιταμινών.

Η σύσταση της καθημερινής μας δίαιτας επηρεάζει έμμεσα την εμφάνισή μας. Απαραίτητη προϋπόθεση για την εξωτερική μας ομορφιά είναι η επαρκής ενυδάτωση. Η μεγάλη πρόσληψη νερού συνδυαστικά με συγκεκριμένα στοιχεία της διατροφής μπορούν να κάνουν θαύματα και μάλιστα τα πρώτα αποτελέσματα θα φανούν σε έναν μήνα. Στόχος είναι να ενισχύσουμε την διατροφή μας σε πολύτιμα αντιοξειδωτικά τα οποία έχουν αποδεδειγμένα αντιγηραντική δράση. Επιπρόσθετα τα εξής συστατικά συμβάλλουν σε πιο λαμπερά μαλλιά, δυνατά νύχια και σφριγηλό δέρμα: πρωτεϊνη, βιταμίνη Α, β-καροτινη, βιοτίνη, Ψευδάργυρος και ω3 λιπαρά.

Υιοθετήστε λοιπόν τις εξης τροφές:

• Σολωμός, σαρδέλες, τόνος : πλούσια σε ω3 λιπαρά, πρωτείνη και βιταμίνη D.
• Καρύδια, κάσιους, αμύγδαλα, φιστίκια: περιέχουν  ω-3, βιοτίνη, χαλκό, σελήνιο. 
• Στρειδια και θαλασσινά π.χ. γαρίδες, χταπόδι, σουπιές
• Αυγά: πλούσια σε  βιοτίνη, βιταμίνη Β12, ψευδάργυρο, σελήνιο,  σίδηρο
• Γιαούρτι στραγγιστό, κεφίρ  & αριάνι : πλούσια σε πρωτείνη και παντοθενικό οξύ
• Σταφίδες, Μύρτιλλα, ιπποφαές : συμπυκνωμένα σε αντιοξειδωτικά
• Λαχανικά : σπανάκι, μπρόκολο, καρότο, ντομάτα
• Φρούτα : φράουλες, ακτινίδια, πορτοκάλι
• Πράσινο τσάι: πλούσιο σε κατεχίνες, μια κατηγορία αντιοξειδωτικών με αντιγηραντική δράση
• άφθονο νερό!!!

 Συνδυαστικά πείτε ΟΧΙ  σε :

• Αυστηρές δίαιτες
• Έκθεση στον  ήλιο
• Κάπνισμα
• Και ΝΑΙ σε:
• Ισορροπημένη διατροφή
• Άσκηση

Αναστασία Κόκκαλη
Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος