Image
Image

Λίγα λόγια για μένα….

 

Είμαι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος. Σπούδασα σε Πανεπιστήμιο της Σκωτίας Ανθρώπινη Διατροφή και Κλινική Διαιτολογία και η χαρά μου ήταν απερίγραπτη όταν είδα το Άριστα στο πτυχίο μου! Τότε φυσικά, δεν μπορούσα να φανταστώ ότι η χαρά μου θα ήταν ακόμη μεγαλύτερη μέσα από την καθημερινή μου επαφή με τους ανθρώπους και με τα αποτελέσματα της δουλειάς μου! Ναι, είναι πανέμορφο να συμμετέχεις στην επιτυχία ενός ανθρώπου να χάσει λίγα ή πολλά κιλά, ή να βελτιώσει τους δείκτες υγείας του! Λατρεύω αυτό που σπούδασα και πιο πολύ με συναρπάζει αυτό που ανακαλύπτω μέσα από την εξέλιξη της επιστήμης μου παρακολουθώντας Συνέδρια και Σεμινάρια σε παγκόσμιο επίπεδο! Επίσης μου αρέσει πολύ και το ωραίο φαγητο και αυτός είναι ένας βασικός λόγος να δίνω στον κόσμο ΄λαχταριστά’ διαιτολόγια!

Διατηρώ Νόμιμο Διαιτολογικό γραφείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, συνεργάζομαι με Κέντρο Αποκατάστασης, αρθρογραφώ για την διατροφή και την υγεία, δημιουργώ νόστιμες διαιτητικές συνταγές, συμμετέχω σε τηλεοπτικές εκπομπές. Κάθε επαγγελματικό μου βήμα έχει στόχο την ενημερωση και την κινητοποίηση των ενδιαφερομένων για καλύτερη ποιότητα ζωής μέσα από την βελτίωση της διατροφικής καθημερινότητας.

Πιστεύω πολύ στην θετική σκέψη και πράγματι είμαστε αυτό που θέλουμε να είμαστε! Οπότε αν θέλεις να είσαι και όμορφος / όμορφη, και αδύνατος /αδύνατη, και υγιής, απλά κάνε πράξη αυτά που σου προτείνω! Enjoy the life and respect the science.

Αναστασία Κόκκαλη,

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
B.Sc. (Hons), Glascow Caledonian University

Σύντομο Βιογραφικό


Γεννήθηκα στην Θεσσαλονίκη, όπου και μένω μόνιμα και εργάζομαι. Είμαι παντρεμένη. Σπούδασα στο Πανεπιστήμιο Glasgow Caledonian University Ανθρώπινη Διατροφή και Κλινική Διαιτολογία, όπου και ολοκλήρωσα τις σπουδές με Άριστα. Έκτοτε ασκώ το επάγγελμα του ιδιώτη κλινικού διαιτολόγου - διατροφολόγου, στο προσωπικό μου νόμιμο Διαιτολογικό γραφείο, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης στην Αριστοτέλους 8.

Παράλληλα είμαι συνεργάτης – υπεύθυνη Διαιτολόγος του Κέντρου Αποκατάστασης ‘ Η Αναγέννηση’. Ενημερώνομαι τακτικά για τις εξελίξεις στον κόσμο της Επιστήμης της Διατροφής λαμβάνοντας μέρος σε Ιατρικά Συνέδρια και Συνέδρια Διατροφής στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Έχω λάβει μέρος ως ομιλήτρια σε πολλές εκδηλώσεις σχετικά με την Προώθηση της Υγιεινής Διατροφής και σε σεμινάρια Διατροφής και Παχυσαρκίας.

Έχω συνεργαστεί με εταιρείες τροφίμων και εστιατόρια για τον σχεδιασμό υγιεινού μενού. Έχω διδάξει σε ιδιωτικό ΙΕΚ και Ιδιωτικό Κολλέγιο στον Τομέα Διαιτολογίας. Αρθρογραφώ σε περιοδικά, εφημερίδες, ιστοσελίδες και sites που αφορούν την διατροφή και την υγεία και παράλληλα έχω τηλεοπτική παρουσία.

Είχα δική μου εκπομπή στην ΕΤ3 με τίτλο ‘Οικολογία και Διατροφή’. Ήμουν διαιτολόγος στην εκπομπή ‘400km Extra Large’. Είχα συμμετοχή με δική μου στήλη διατροφής σε πρωινή εκπομπή στον ΑΝΤ1, στο Μακεδονία TV, και στο ΒΕΡΓΙΝΑ TV. H πιο πρόσφατη τηλεοπτική συνεργασία ήταν η συμμετοχή μου ως Διατροφολόγος στο Greece’s Next Top Model 2.

Photo Gallery

In Instagram follow @kokkalidiet
In Instagram follow @kokkalidiet
In Instagram follow @kokkalidiet
In Instagram follow @kokkalidiet
In Instagram follow @kokkalidiet
In Instagram follow @kokkalidiet
In Instagram follow @kokkalidiet
In Instagram follow @kokkalidiet